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我愛(ài)拉面

  • 2012-03-28
  • 分類(lèi):旅游見(jiàn)聞
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 說(shuō)到札幌美食,首當(dāng)其沖的就是拉面了。札幌拉面與喜多方拉面、博多拉面并列為日本三大拉面之一。札幌是味噌拉面的發(fā)祥地,位于日本列島最北邊的北海道,冬天的氣溫常常在攝氏零度以下的冰點(diǎn),所以札幌味噌拉面的湯味道非常濃郁;拉面的勁道十足,咬起來(lái)富有彈性,爽口彈牙;叉燒的味道調(diào)得很好,但切得很薄,用力的話(huà)吹一口氣就能把面中的叉燒吹起來(lái),札幌就連面碗都比日本其它地方來(lái)得大。在寒冷的冬天,來(lái)上一碗熱呼呼的拉面,還有什么比這更享受的事情呢?

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