褡褳火燒是一種北京常見食品，用面片裝入餡，兩面折上，另兩面不封口，放入油鍋煎熟。因其長型，有時對折。類似古代背在肩上的褡褳，故名。其口味類似鍋貼，但形狀不同。
“左鄰右舍褡褳火燒”，褡褳火燒做得很干凈，餡兒也足，粥也免費(fèi)，是個不錯的選擇。
店址：東城區(qū)美術(shù)館后街50號內(nèi)蒙古賓館對面。
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