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甘肅特色之美食介紹

  • 2019-09-14
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張掖美食以面食為主,光是面食就有拉條子、揪片子,炮仗子、雞腸子、搓魚子、槐耳子、香頭子、小飯、面蛋子、油餅子、燒殼子、喜饃饃、釀皮子、臊面、糊博、粉皮面筋等十余種。肉類美食中最有名的是臘羊肉,傳統(tǒng)菜肴則首推香飯,又叫西北大菜。張掖民主東街的甘州小吃一條街上,可以品嘗到當?shù)氐母鞣N小吃。整個街道兩邊是一字排開的小吃攤,花樣繁多,價格便宜。

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